“INTERFOOD”是俄(e)羅斯比較知(zhi)名的(de)食品,飲料及配料領(ling)域的(de)專業展會,

每年4月份在俄羅斯第2大(da)城市(shi)圣彼得堡（俄羅斯西北(bei)部）舉行,已經成(cheng)功(gong)舉(ju)辦(ban)15屆(jie),

是出口俄羅(luo)斯的重要貿(mao)易展(zhan)會(hui),并且于2005年(nian)獲得了UFI（全球展覽業協(xie)會(hui)）的(de)認證(zheng).

“INTERFOOD” 上屆(jie)調(diao)查數(shu)據(ju)：

85.0% 的(de)展(zhan)商認為展(zhan)覽會對拓展(zhan)新業(ye)務(wu)有幫助;

96.7% 的(de)展(zhan)商對觀眾(zhong)的(de)數量表示(shi)滿意(yi);

98.0% 的(de)展(zhan)商對觀眾的(de)專業程度滿意;

98.4% 的(de)展商認為展覽會(hui)的(de)組(zu)織是(shi)高標準的(de),而且貿易氣氛非(fei)常濃厚.

市場背景：

俄羅斯人(ren)口是(shi)東歐地區(qu)較多的國家,人口(kou)達(da)1.5億,消費(fei)者對食品的需求日益增(zeng)多(duo),近(jin)年來,俄羅斯生產的食品遠遠不能滿足需(xu)求,不(bu)得不(bu)每年進口大量食品,

每年進口食品(pin)達120億美元左右(you).有關資料顯示,俄(e)羅斯通常人均年消費食用肉及制(zhi)品達81千克,

植物油13千克,食糖(tang)7千克,奶制(zhi)品392千克,而目前的(de)實際生產水平則分別為47千(qian)克(ke),

85千克,33千克(ke)和211千(qian)克,存在巨大的缺口,俄羅斯(si)食品市場的對外依賴性很強,

俄羅斯是世界肉類制(zhi)成品的重要進口國(guo),年進口量在50萬(wan)噸(dun)以上,約占其總消(xiao)費量的 1/3,

特(te)別是(shi)低(di)檔肉類制成品,主要依賴進(jin)口.

俄羅斯進(jin)口(kou)水果,蔬(shu)菜年(nian)均達(da)160萬噸和70萬噸,其主要進(jin)口(kou)地區是歐盟,拉丁美洲(zhou)的1些國家.

俄羅斯每年進口黃油制(zhi)品(pin)約(yue)20萬噸,冷(leng)凍奶16萬噸,奶酪17萬噸.我國和(he)俄羅斯在食品領域(yu)具有很大的互補(bu)性,

中國作為食品出口大國,產品(pin)質量和價格正逐漸受到俄羅斯及東歐地區的認可和支(zhi)持,

食品(pin)已成為我(wo)國對俄出口的(de)重頭產(chan)品(pin)之1.

中國(guo)對俄羅斯食品市場的(de)影(ying)響：

俄羅斯的食品消費市場總容量已經超(chao)過560億美(mei)元,年均增長達到22%,已經成為1個重要(yao)的國際(ji)市(shi)場.

俄羅斯食品市場(chang)的對(dui)外依賴(lai)性(xing)很強,每年進(jin)口食品達120億美(mei)元左(zuo)右,和我國食品領(ling)域具有很大的互補性.

目前,俄羅(luo)斯國(guo)內食品配料行業的生產能力不足國(guo)民生活需求的50%,大部分食品(pin)配料,原料都依賴于進(jin)口,

中國作為食(shi)品出口(kou)大國,產品質量和價格正(zheng)逐漸受(shou)到俄(e)羅斯(si)及東歐地(di)區的(de)認可和支(zhi)持,食貿易額(e)逐年遞增,

特別是植物蛋白,大(da)豆蛋白,甜菊糖,脫水蔬菜等產品(pin)受到俄羅(luo)斯廣(guang)大批發商的歡迎.

目前中國是俄羅斯第3大貿易(yi)伙(huo)伴,而俄(e)羅斯(si)是中國的(de)第7大貿易伙伴.通(tong)過參加俄羅斯國際食品展(zhan)覽會這(zhe)個平臺,

將對我國企業開拓俄羅斯食品市場(chang)乃至歐(ou)歐(ou)洲食品市場(chang),完成國際市場(chang)定位,參與國(guo)際市場競爭起到積極的推動作用.