“INTERFOOD”是(shi)俄羅斯比(bi)較知名的(de)食品(pin),飲料及配料領域的專(zhuan)業(ye)展會,

每年4月份在俄羅斯第2大城市圣彼得堡（俄羅斯西(xi)北(bei)部(bu)）舉行,已經(jing)成功舉辦15屆,

是出口俄羅斯(si)的重要貿(mao)易展會,并且于2005年獲得了UFI（全球展覽業協(xie)會）的(de)認證.

“INTERFOOD” 上屆調查數據：

85.0% 的展(zhan)商認為展(zhan)覽會對拓展(zhan)新業(ye)務有幫助;

96.7% 的展商(shang)對觀(guan)眾的數量表示(shi)滿意;

98.0% 的(de)展商對觀眾的(de)專業程度滿(man)意(yi);

98.4% 的展(zhan)商認為展(zhan)覽會(hui)的組織是(shi)高標準(zhun)的,而且(qie)貿易氣氛非常濃厚.

市場(chang)背景：

俄羅斯人口是(shi)東歐地區較(jiao)多的國家(jia),人口達1.5億,消費者對食品的需求(qiu)日(ri)益增多,近(jin)年來,俄羅斯生產的食品遠遠不(bu)能滿足(zu)需(xu)求,不得(de)不每(mei)年進口(kou)大(da)量(liang)食品(pin),

每年(nian)進口食品達120億美元左右.有(you)關資料顯示,俄羅斯(si)通常人(ren)均(jun)年消費食用肉及制品(pin)達(da)81千克,

植物油13千克,食(shi)糖7千克,奶制品392千克,而目前(qian)的實際(ji)生產(chan)水平則分別為47千(qian)克,

85千(qian)克,33千克和211千克,存在巨大的缺口,俄羅(luo)斯食(shi)品市場的對(dui)外(wai)依賴(lai)性很強,

俄羅(luo)斯是(shi)世界肉類制成品的重要進口(kou)國,年進口量在50萬噸以上(shang),約占其總消費量的(de) 1/3,

特別是低檔肉類制(zhi)成(cheng)品(pin),主要依(yi)賴進口(kou).

俄羅斯進口水果,蔬菜(cai)年均達(da)160萬噸(dun)和70萬(wan)噸,其主要進口地區(qu)是歐盟,拉丁美洲(zhou)的1些(xie)國家.

俄羅斯每年進口黃(huang)油制品約20萬噸,冷(leng)凍奶(nai)16萬噸,奶酪17萬噸.我國和俄羅斯在(zai)食(shi)品領域(yu)具有很大的互補性,

中國作為(wei)食品出口(kou)大國,產(chan)品質量(liang)和(he)價(jia)格正逐漸受到(dao)俄羅斯及東(dong)歐地區的認可(ke)和(he)支持,

食品已(yi)成為(wei)我國對俄出(chu)口的重頭產品之(zhi)1.

中國對俄羅(luo)斯食品(pin)市(shi)場的影(ying)響：

俄(e)羅斯的(de)食品消(xiao)費市場總容量已經超過(guo)560億(yi)美元,年均(jun)增長達到22%,已經成(cheng)為1個重(zhong)要的(de)國際市(shi)場(chang).

俄羅斯食品(pin)市場的對外依賴性很(hen)強,每年進口食(shi)品達120億(yi)美元左右,和我國(guo)食(shi)品領域具(ju)有很大的互補性.

目前,俄羅斯(si)國內食(shi)品配料(liao)行(xing)業的(de)生產能(neng)力(li)不足國民(min)生活需(xu)求(qiu)的(de)50%,大部分食(shi)品配料,原(yuan)料都依賴(lai)于進口,

中國作為食品出口(kou)大(da)國,產品(pin)質量和(he)(he)價格正逐漸受到俄羅斯(si)及東(dong)歐地區的認(ren)可和(he)(he)支持,食貿易額(e)逐(zhu)年(nian)遞增,

特別是植物蛋白(bai),大豆蛋(dan)白,甜菊糖(tang),脫水蔬(shu)菜等產品(pin)受到俄羅(luo)斯廣(guang)大批發商(shang)的歡迎.

目前中國(guo)是俄(e)羅斯第3大貿易伙伴,而(er)俄羅(luo)斯是(shi)中國的第7大貿易伙(huo)伴.通過參加俄羅斯(si)國際(ji)食(shi)品展覽會這個(ge)平臺,

將對我國企業開拓俄(e)羅斯食(shi)品市(shi)場乃至歐歐洲食(shi)品市(shi)場,完成國際市場定(ding)位(wei),參與國(guo)際市場競爭起到積極的推動作用.